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酒店排烟系统——厨具使用中的小禁忌

砧板的用料也是有讲究的。砧板忌用乌柏木或有异味的木料制作。跟着咱们各大工程的逐渐兴起，通风管道的使用也在不断添加，那么关于通风管道的装置程序，咱们晓得多少呢，咱们只要晓得了这些常识，才干对其进行正确的操作。因为乌柏木中含有异味和***物质，做出来的菜肴味道不但被污染，而且使食物食用之后极易引起呕吐、头昏等不良反应。严重的还需要住院治。所以一般家用砧板的首要之选木料是桦木或白果木等。如果想要了解更多的酒店排烟系统的相关信息，欢迎致电正世通风进行咨询。

浅析我国厨房酒店排烟系统设备的发展趋势

节能化：

进入二十一世纪，目前整个社会都是提倡低碳环保，节能减排，厨房设备行业当然也不例外。脚手架应沿其风道长度方向搭设，高度和方位应合适施工操作，吊装次序应先干管后支、立管，吊起时，吊点应结实，两吊点应均匀受力。有些人就反问了，厨房设备怎么跟节能环保挂上了，其实这也是很多人忽略的地方，举个例子，如我们极为常用的炒灶，据统计一个炒灶一天碳的排放量相当于一辆小汽车六天的尾气碳的排放量。从大环境能源安全，节能减排，厨房设备行业应该很快规范碳的排放量，来进行约束，这也将会是厨房设备未来的发展趋势。

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高等化：

随着目前社会经济的快速发展，锅内生产总额中，服务业所占的份额越来越大。餐饮酒店就是服务行业的典型代表，发展越来越快。餐饮酒店行业的快速发展，带动了整个厨房设备行业的快速发展。目前酒店所选用的厨房设备越来越倾向于高等化。

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